{"product_id":"ail-noir-biologique-60g","title":"Ail noir 60 g","description":"\u003cp\u003eAil noir biologique \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 60 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBiologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAil noir biologique obtenu par transformation thermique contrôlée reposant sur la réaction de Maillard. Ce procédé lent développe une saveur douce, légèrement sucrée et riche en umami, sans l’âcreté de l’ail cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture moelleuse et son profil aromatique caramélisé et balsamique en font un ingrédient unique, idéal pour rehausser les plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn format pratique, parfait pour découvrir l’ail noir et l’intégrer facilement en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Ail noir biologique\u003cbr\u003e• Transformation par réaction de Maillard\u003cbr\u003e• Profil umami doux et sucré\u003cbr\u003e• Texture moelleuse\u003cbr\u003e• Format découverte\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Sauces et marinades\u003cbr\u003e• Vinaigrettes\u003cbr\u003e• Plats cuisinés\u003cbr\u003e• Cuisine gastronomique\u003cbr\u003e• Utilisation quotidienne\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec viandes, légumes rôtis ou en beurre composé.\u003cbr\u003ePeut être utilisé en cuisson ou en finition.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarder au frais et à l’abri de la lumière.\u003cbr\u003eRefermer hermétiquement après ouverture.\u003cbr\u003eRéfrigération recommandée après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAil noir biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Ail du moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51356756115752,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2351\/2360\/files\/2025_AIL_NOIR_60g.jpg?v=1769284906","url":"https:\/\/boutique.bistrod.ca\/products\/ail-noir-biologique-60g","provider":"Bistro D","version":"1.0","type":"link"}