Fromage Le Tré Carré
Format : 150 g
Ce cheddar artisanal à pâte ferme est élaboré à partir de lait entier de vache et enrichi d’ail noir, offrant une signature aromatique unique. Affiné environ 2 mois, il développe une texture ferme et une pâte marbrée distinctive.
Ce fromage du Québec dévoile des saveurs profondes d’umami, avec des notes de caramel brun, de torréfaction et une touche balsamique. L’intégration de l’ail noir directement dans le cheddar en grain avant le pressage intensifie les arômes et crée un visuel unique.
Fromage artisanal du Québec
Lait entier de vache
Pâte ferme
Affinage d’environ 2 mois
Fabrication fermière et artisanale
Saveurs umami, caramelisées et balsamiques
Se marie parfaitement avec nos saucissons artisanaux
Présent dans certains de nos saucissons à l’ail noir
Idéal pour
Plateaux de fromages et charcuteries
Accords avec saucissons du Bistro D
Sandwichs gourmands
Dégustation en cubes ou râpé en cuisine
Caractéristiques
Humidité : 46 %
Matières grasses : 29 %
Conservation : 90 à 120 jours
Ingrédients
Lait pasteurisé, cultures bactériennes, enzymes microbiennes, sel, chlorure de calcium, ail noir
Allergènes
Contient : lait
Politique de retour
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Expédition
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Fabrication
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