{"product_id":"pate-ail-noir-biologique-500g","title":"Ail noir en pâte 500 g","description":"\u003cp\u003eAil noir biologique en pâte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 500 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAil noir biologique obtenu par transformation thermique contrôlée reposant sur la réaction de Maillard. Ce procédé lent développe une saveur douce, légèrement sucrée et riche en umami, sans l’âcreté de l’ail cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture moelleuse et son profil aromatique caramélisé et balsamique en font un ingrédient de caractère pour enrichir les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn format polyvalent, adapté autant à une utilisation régulière qu’à la transformation.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Ail noir biologique\u003cbr\u003e• Transformation par réaction de Maillard\u003cbr\u003e• Profil umami doux et sucré\u003cbr\u003e• Texture moelleuse\u003cbr\u003e• Format polyvalent\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Sauces et marinades\u003cbr\u003e• Vinaigrettes\u003cbr\u003e• Plats cuisinés\u003cbr\u003e• Cuisine gastronomique\u003cbr\u003e• Transformation\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIdéal avec viandes, légumes rôtis ou en sauces.\u003cbr\u003ePeut être utilisé en cuisson ou en finition.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarder au frais et à l’abri de la lumière.\u003cbr\u003eRefermer hermétiquement après ouverture.\u003cbr\u003eRéfrigération recommandée après ouverture.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAil noir biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Ail du moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51356693299496,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2351\/2360\/files\/Pateailnoir1kgcarreshopify.jpg?v=1769285637","url":"https:\/\/boutique.bistrod.ca\/products\/pate-ail-noir-biologique-500g","provider":"Bistro D","version":"1.0","type":"link"}