{"product_id":"saucisse-asiatique-coriandre-gingembre","title":"Saucisse Asiatique","description":"\u003cp\u003eSaucisse artisanale d’inspiration asiatique \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 1 saucisse (environ 160 g ±5 g) \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaucisse artisanale préparée au Bistro D à Chicoutimi, relevée de coriandre fraîche et de gingembre, puis rehaussée d’huile de sésame pour une profondeur aromatique franche et équilibrée. Cette préparation développe un profil savoureux avec des notes fraîches, salines et légèrement sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalente, elle se prête aussi bien aux grillades, aux sautés qu’à un service simple en accompagnement de riz. Une saucisse expressive, pensée pour une cuisine aux accents asiatiques assumés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Saucisse artisanale préparée sur place\u003cbr\u003e• Porc du Québec\u003cbr\u003e• Coriandre et gingembre\u003cbr\u003e• Huile de sésame\u003cbr\u003e• Inspiration asiatique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Grillades\u003cbr\u003e• Sautés\u003cbr\u003e• Accompagnement de riz\u003cbr\u003e• Cuisine asiatique\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuire à feu moyen à la poêle, au four ou sur le grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire 12 à 15 minutes en retournant régulièrement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFour :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBBQ :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à feu moyen indirect pendant 15 à 20 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉviter une cuisson trop vive pour préserver les arômes et éviter l’éclatement du boyau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa saucisse est prête lorsque la température interne atteint 71 °C (160 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarder réfrigéré ou congelé.\u003cbr\u003eUne fois décongelé, consommer dans les 3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorc du Québec, saké, coriandre, oignons verts, gingembre, ail, sucre, sauce soja, huile de sésame, sauce hoisin (sucre, eau, sauce soja [eau, blé, soja, sel], vinaigre, amidon modifié, sel, huile de sésame, protéines de soja hydrolysées, colorant caramel, ail, épices), sauce de poisson (anchois, sel, sucre), sauce aux huîtres (extraits d’huître, amidon modifié, farine de blé, colorant caramel).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContient : gluten, poisson, fruits de mer, soja, blé, sésame\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bistro D - La Salaison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50998254076200,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2351\/2360\/files\/Photoroom_20260123_124118.png?v=1773687447","url":"https:\/\/boutique.bistrod.ca\/products\/saucisse-asiatique-coriandre-gingembre","provider":"Bistro D","version":"1.0","type":"link"}