{"product_id":"saucisse-bacon-fromage-erable","title":"Saucisse bacon, fromage St-Laurent, sirop érable et roquette","description":"\u003cp\u003eSaucisse artisanale au bacon, fromage en grain St-Laurent et sirop d’érable \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 1 saucisse (environ 150 g ±5 g) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaucisse artisanale préparée au Bistro D à Chicoutimi, élaborée à partir du porc du Québec, enrichie de bacon fumé et de fromage en grain St-Laurent, puis équilibrée par la douceur du sirop d’érable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Goût fumée du bacon se marie à la texture fondante du fromage, tandis que l’érable apporte des notes légèrement boisées et sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn produit gourmand mettant en valeur des ingrédients régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e• Porc du Québec\u003cbr\u003e• Bacon fumé et fromage en grain St-Laurent\u003cbr\u003e• Sirop d’érable pur\u003cbr\u003e• Profil riche et gourmand\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Grillades\u003cbr\u003e• Dégustation\u003cbr\u003e• Plateaux gourmands\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuire à feu moyen à la poêle, au four ou sur le grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire 12 à 15 minutes en retournant régulièrement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFour :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBBQ :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à feu moyen indirect pendant 15 à 20 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉviter une cuisson trop vive pour limiter la perte de gras et préserver le fromage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa saucisse est prête lorsque la température interne atteint 71 °C (160 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarder réfrigéré ou congelé.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorc du Québec, fromage en grain (lait pasteurisé, sel, cultures bactériennes, enzyme microbienne, chlorure de calcium), bacon (porc, eau, sel, sucre, nitrite de sodium, fumée), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sirop d’érable, roquette, épices, ail, oignons, sel.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContient : moutarde, lait, sulfites\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bistro D - La Salaison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51353800704296,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2351\/2360\/files\/Photoroom_20260123_124118.png?v=1773687447","url":"https:\/\/boutique.bistrod.ca\/products\/saucisse-bacon-fromage-erable","provider":"Bistro D","version":"1.0","type":"link"}