{"product_id":"saucisse-biere-rang-10-fromage","title":"Saucisse bière Rang 10 et Fromage St-Laurent","description":"\u003cp\u003eSaucisse artisanale à la bière du Rang 10 de la Micro du Lac et fromage en grain St-Laurent\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 1 saucisse (environ 150 g ±5 g) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eContient : moutarde, lait, gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaucisse artisanale préparée au Bistro D à Chicoutimi, élaborée avec la bière du Rang 10 de la Micro du Lac et du fromage en grain frais St-Laurent. Cette recette marie les notes maltées et légèrement houblonnées de la bière à la douceur du fromage, pour un profil riche et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensée pour la dégustation, elle s’apprécie autant en plateau apéritif qu’en accompagnement ou comme pièce centrale d’un repas. Un produit authentique axé sur la qualité des ingrédients et la maîtrise du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Saucisse artisanale préparée sur place\u003cbr\u003e• Porc du Québec\u003cbr\u003e• Bière du Rang 10 – Micro du Lac\u003cbr\u003e• Fromage en grain - Fromagerie St-Laurent\u003cbr\u003e• Profil malté et crémeux\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Apéritif\u003cbr\u003e• Plateaux gourmands\u003cbr\u003e• Grillades\u003cbr\u003e• Dégustation\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuire à feu moyen à la poêle, au four ou sur le grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire 12 à 15 minutes en retournant régulièrement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFour :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBBQ :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à feu moyen indirect pendant 15 à 20 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÉviter une cuisson trop vive pour limiter la perte de gras et préserver le fromage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa saucisse est prête lorsque la température interne atteint 71 °C (160 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarder réfrigéré ou congelé.\u003cbr\u003eUne fois décongelé, consommer dans les 3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorc du Québec, bière, fromage en grain (lait pasteurisé, sel, cultures bactériennes, enzyme microbienne, chlorure de calcium), moutarde, oignons, sel, poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eContient : moutarde, lait, gluten\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bistro D - La Salaison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50998263677224,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2351\/2360\/files\/Photoroom_20260123_124118.png?v=1773687447","url":"https:\/\/boutique.bistrod.ca\/products\/saucisse-biere-rang-10-fromage","provider":"Bistro D","version":"1.0","type":"link"}