{"product_id":"saucisse-boreale-gin-km12-sapin","title":"Saucisse Gin Km12 et sapin baumier","description":"\u003cp\u003eSaucisse artisanale au gin Km12 de la distillerie du Fjord et sapin baumier \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat : 1 saucisse (environ 150 g ±5 g) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSaucisse artisanale préparée au Bistro D à Chicoutimi, mariant les botaniques du gin Km12 de la distillerie du Fjord à l’essence aromatique du sapin baumier. Cette création développe un profil boréal net et équilibré, où les notes herbacées et résineuses s’intègrent harmonieusement à la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe travail charcutier met l’accent sur la précision et la justesse des saveurs, sans masquer l’ingrédient principal. Le résultat est une saucisse expressive et maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle se prête autant à une dégustation simple qu’à des applications culinaires plus créatives.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Saucisse artisanale préparée sur place\u003cbr\u003e• Porc du Québec\u003cbr\u003e• Gin Km12 - Distillerie du Fjord\u003cbr\u003e• Sapin baumier\u003cbr\u003e• Profil boréal distinctif\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• Grillades\u003cbr\u003e• Dégustation\u003cbr\u003e• Cuisine créative\u003cbr\u003e• Produits du terroir\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMode de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuire à feu moyen à la poêle, au four ou sur le grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePoêle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire 12 à 15 minutes en retournant régulièrement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFour :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBBQ :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuire à feu moyen indirect pendant 15 à 20 minutes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa saucisse est prête lorsque la température interne atteint 71 °C (160 °F).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGarder réfrigéré ou congelé.\u003cbr\u003eUne fois décongelé, consommer dans les 3 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorc du Québec, gin Km12 Distillerie du Fjord, extrait de sapin baumier, oignons, sel, poivre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAucun allergène déclaré.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDisponible\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bistro D - La Salaison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50998269608232,"sku":null,"price":3.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/2351\/2360\/files\/Photoroom_20260123_124118.png?v=1773687447","url":"https:\/\/boutique.bistrod.ca\/products\/saucisse-boreale-gin-km12-sapin","provider":"Bistro D","version":"1.0","type":"link"}