Fromage Le Blackburn
Fromage Blackburn affiné 9 mois
Format : 130 g
Le Blackburn est un fromage à pâte ferme élaboré par la Fromagerie Blackburn à partir de lait entier de vache. Affiné de 9 à 12 mois, il développe une texture légèrement friable et une pâte jaune pâle parsemée de petites ouvertures irrégulières.
Ce fromage artisanal du Québec offre une complexité aromatique marquée, avec des saveurs intenses de noisettes grillées et salées, ainsi qu’une belle longueur en bouche.
Fromage artisanal du Québec
Lait entier de vache
Pâte ferme, pressée, non cuite
Affinage de 9 à 12 mois
Fabrication fermière et artisanale
Goût distinctif du terroir boréal
Se marie parfaitement avec nos saucissons artisanaux
Présent dans notre saucisson ail noir, fromage Blackburn et hydromel des Ruisseaux
Idéal pour
Plateaux de fromages et charcuteries
Accords avec saucissons secs du Bistro D
Raclette et plats gratinés
Dégustation en cubes ou en tranches
Disponible
À La Sandwicherie du Bistro D et sur notre boutique en ligne
Ingrédients
Lait entier non pasteurisé, sel, enzymes microbiennes, cultures bactériennes
Allergènes
Contient : lait
Politique de retour
En raison de la nature de nos produits alimentaires, les ventes sont finales. Si toutefois un problème survient avec votre commande, nous vous invitons à nous contacter rapidement. Chaque situation est traitée avec soin afin de vous offrir une solution adaptée.
Expédition
Chaque commande est préparée avec soin afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits jusqu’à la livraison. Nous utilisons un emballage adapté au transport. Un courriel de confirmation vous est envoyé dès l’expédition. Les délais varient selon votre adresse.
Fabrication
Nos produits sont fabriqués en collaboration avec des artisans et producteurs de la région. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité, son authenticité et le respect du savoir-faire qui fait la signature du Bistro D.