Lonzo au thym, quatre épices et poivre tranché.
Lonzo artisanal d’inspiration Corse
Format : 50 g — produit prêt à manger
Sans gluten
Description
Lonzo artisanal préparé à la Salaison du Bistro D à Chicoutimi, inspiré des traditions corses. Élaboré à partir de longe de porc du Québec, il est assaisonné de thym, de poivre et d’un mélange d’épices, puis affiné lentement.
La maturation développe une texture tendre et fondante ainsi qu’un profil aromatique équilibré, aux notes herbacées et légèrement épicées.
Un produit raffiné, idéal pour les amateurs de charcuterie sèche.
Caractéristiques
• Charcuterie sèche artisanale affinée
• Porc du Québec
• Inspiration de la Corse
• Thym, épices et poivre noir
• Texture tendre et fondante
Idéal pour
• Plateaux de charcuterie
• Apéritif
• Pain grillé
• Cuisine raffinée
Service
Sortir du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant consommation.
Trancher finement.
Conservation
Garder réfrigéré.
Une fois ouvert, consommer dans les 5 à 7 jours.
Ingrédients
Porc du Québec, sel, épices, ferments lactiques, nitrite de sodium, nitrate de sodium.
Allergènes
Aucun allergène déclaré.
Disponible
À la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.
Politique de retour
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Expédition
Chaque commande est préparée avec soin afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits jusqu’à la livraison. Nous utilisons un emballage adapté au transport. Un courriel de confirmation vous est envoyé dès l’expédition. Les délais varient selon votre adresse d'expédition.
Fabrication
Nos produits sont fabriqués en collaboration avec des artisans et producteurs de la région. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité, son authenticité et le respect du savoir-faire qui fait la signature du Bistro D.