Ail noir en pâte 60 g
Ail noir biologique en pâte
Format : 60 g
Description
Ail noir biologique obtenu par transformation thermique contrôlée reposant sur la réaction de Maillard. Ce procédé lent développe une saveur douce, légèrement sucrée et riche en umami, sans l’âcreté de l’ail cru.
Sa texture moelleuse et son profil aromatique caramélisé et balsamique en font un ingrédient unique pour rehausser les préparations.
Un format découverte, idéal pour intégrer facilement l’ail noir en cuisine.
Caractéristiques
• Ail noir biologique
• Transformation par réaction de Maillard
• Profil umami doux et sucré
• Texture moelleuse
• Format découverte
Idéal pour
• Sauces et marinades
• Vinaigrettes
• Plats cuisinés
• Cuisine gastronomique
• Utilisation quotidienne
Utilisation
Idéal avec viandes, légumes rôtis ou en beurre composé.
Peut être utilisé en cuisson ou en finition.
Conservation
Garder au frais et à l’abri de la lumière.
Refermer hermétiquement après ouverture.
Réfrigération recommandée après ouverture.
Ingrédients
Ail noir biologique.
Allergènes
Aucun allergène déclaré.
Disponible
À la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.
Politique de retour
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Expédition
Chaque commande est préparée avec soin afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits jusqu’à la livraison. Nous utilisons un emballage adapté au transport. Un courriel de confirmation vous est envoyé dès l’expédition. Les délais varient selon votre adresse d'expédition.
Fabrication
Nos produits sont fabriqués en collaboration avec des artisans et producteurs de la région. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité, son authenticité et le respect du savoir-faire qui fait la signature du Bistro D.