Saucisse bacon, fromage St-Laurent, sirop érable et roquette
Saucisse artisanale au bacon, fromage en grain St-Laurent et sirop d’érable
Format : 1 saucisse (environ 150 g ±5 g)
Sans gluten
Description
Saucisse artisanale préparée au Bistro D à Chicoutimi, élaborée à partir du porc du Québec, enrichie de bacon fumé et de fromage en grain St-Laurent, puis équilibrée par la douceur du sirop d’érable.
La Goût fumée du bacon se marie à la texture fondante du fromage, tandis que l’érable apporte des notes légèrement boisées et sucrées.
Un produit gourmand mettant en valeur des ingrédients régionaux.
Caractéristiques
• Porc du Québec
• Bacon fumé et fromage en grain St-Laurent
• Sirop d’érable pur
• Profil riche et gourmand
Idéal pour
• Grillades
• Dégustation
• Plateaux gourmands
Mode de cuisson
Cuire à feu moyen à la poêle, au four ou sur le grill.
Poêle :
Cuire 12 à 15 minutes en retournant régulièrement.
Four :
Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 20 à 25 minutes.
BBQ :
Cuire à feu moyen indirect pendant 15 à 20 minutes.
Éviter une cuisson trop vive pour limiter la perte de gras et préserver le fromage.
La saucisse est prête lorsque la température interne atteint 71 °C (160 °F).
Conservation
Garder réfrigéré ou congelé.
Ingrédients
Porc du Québec, fromage en grain (lait pasteurisé, sel, cultures bactériennes, enzyme microbienne, chlorure de calcium), bacon (porc, eau, sel, sucre, nitrite de sodium, fumée), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sirop d’érable, roquette, épices, ail, oignons, sel.
Allergènes
Contient : moutarde, lait, sulfites
Disponible
À la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.
Politique de retour
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Expédition
Chaque commande est préparée avec soin afin de garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits jusqu’à la livraison. Nous utilisons un emballage adapté au transport. Un courriel de confirmation vous est envoyé dès l’expédition. Les délais varient selon votre adresse d'expédition.
Fabrication
Nos produits sont fabriqués en collaboration avec des artisans et producteurs de la région. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité, son authenticité et le respect du savoir-faire qui fait la signature du Bistro D.