Saucisse Toulouse
Saucisse Toulouse artisanale — recette du Chef Pachon
Format : paquet de 3 saucisses (± 375 g)
Contient : sésame
Description
Saucisse Toulouse artisanale préparée au Bistro D à Chicoutimi, selon la recette du Chef Pachon (Les Cassoulets Pachon). Élaborée à partir de porc du Québec et d’un mélange précis d’épices.
Sa texture fondante et sa saveur riche en font un ingrédient essentiel pour le cassoulet et les plats mijotés traditionnels.
Une saucisse authentique, pensée pour une cuisine classique et généreuse.
Caractéristiques
• Saucisse Toulouse
• Recette du Chef Pachon (Les Cassoulets Pachon)
• Porc du Québec
• Cuisson lente traditionnelle
• Saveur riche et authentique
Idéal pour
• Cassoulet maison
• Plats mijotés
• Cuisine traditionnelle
• Recettes gourmandes
Mode de cuisson
Poêle :
Cuire 15 à 18 minutes en retournant régulièrement.
Four :
Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 25 à 30 minutes.
Mijoté (cassoulet) :
Ajouter directement au plat et cuire lentement pendant 1 h à 2 h.
La saucisse est prête lorsque la température interne atteint 71 °C (160 °F).
Conservation
Garder réfrigéré ou congelé.
Ingrédients
Porc du Québec, vin blanc, épices, sel, légumes déshydratés, fines herbes, glutamate monosodique, sésame.
Allergènes
Contient : sésame
Disponible
À la Sandwicherie du Bistro D à Chicoutimi et sur notre boutique en ligne.
Politique de retour
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Expédition
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Fabrication
Nos produits sont fabriqués en collaboration avec des artisans et producteurs de la région. Chaque produit est sélectionné pour sa qualité, son authenticité et le respect du savoir-faire qui fait la signature du Bistro D.